La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos ha emitido su propio retiro del mercado para varias marcas populares de gofres congelados debido a una posible contaminación por listeria, luego de un retiro del fabricante a fines de la semana pasada.
Varios productos de gofres congelados vendidos en Canadá y Estados Unidos están siendo retirados del mercado después de que las pruebas revelaran una posible contaminación por bacterias Listeria en una planta en Brantford, Ontario.
El retiro de la CFIA parece incluir dos marcas adicionales no incluidas en el retiro de la semana pasada.
El fabricante TreeHouse Foods ya había emitido un retiro del mercado el viernes, “debido a la posibilidad de contaminación con Listeria monocytogenes”.
Listeria monocitogénesis es un organismo que puede causar infecciones graves y, en ocasiones, mortales en niños pequeños, personas frágiles o de edad avanzada y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados.
“Treehouse Foods se puso en contacto con la CFIA el 16 de octubre de 2024 en relación con el retiro del mercado de varias marcas de gofres congelados debido a Listeria y la CFIA inició una investigación de seguridad alimentaria el mismo día”, dijo un portavoz de Treehouse Foods en un comunicado.
“Después de realizar una consulta interna, la CFIA clasificó al cliente como quien inició el retiro y emitió un aviso de retiro de alimentos el 21 de octubre de 2024, de acuerdo con las regulaciones y políticas canadienses”.
TreeHouse Foods no dijo en qué tiendas específicas en Canadá se vendieron los productos.
Sin embargo, los productos de gofres que figuran en el sitio web de retirada incluyen la marca Great Value de Walmart, vendida en las tiendas Walmart de Canadá; la marca Metro's Selection, vendida en los supermercados Food Basics y Metro; Marca de complementos de Sobeys Inc., vendida en las tiendas Foodland, Sobeys y Fresh Co; y la marca No Name de Loblaws, vendida en las tiendas No Frills.
El retiro del mercado de la CFIA también incluye las marcas Selection y Western Family.
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La CFIA dijo que estaba llevando a cabo una investigación y si descubre que productos adicionales fueron afectados, lo notificará al público.
La agencia dijo que los consumidores deben verificar si tienen los productos afectados y buscar el nombre del producto específico, los códigos de lote y el UPC proporcionados en la alerta de retirada.
“No consumirlos, servirlos, usarlos, venderlos ni distribuirlos. Los productos retirados del mercado deben ser desechados o devueltos al lugar donde fueron adquiridos. Se recomienda a los consumidores que no estén seguros de haber comprado los productos retirados del mercado que se comuniquen con su minorista”, dice el comunicado.
Metro Inc. dijo en un comunicado que los gofres Selection afectados fueron retirados del mercado de todas las ubicaciones emblemáticas de Metro Inc.
Walmart Canadá confirmó por correo electrónico que sus tiendas estaban vendiendo este producto y que había sido retirado de la venta.
Sobeys Inc. dijo que los productos afectados se distribuyeron a nivel nacional y se retiraron de los estantes de las tiendas en todas las ubicaciones emblemáticas de todas las provincias.
“Estamos trabajando estrechamente con las autoridades sanitarias y los socios de la cadena de suministro para garantizar la seguridad de nuestros clientes, que es nuestra principal prioridad”, dijo Sarah Dawson, gerente de asuntos corporativos de Sobeys, en un correo electrónico.
Dawson pidió a los clientes que desecharan los productos o los devolvieran a la tienda para obtener un reembolso.
dijo que el retiro del mercado de gofres congelados afectó a los supermercados Shoppers Drug Mart y Loblaw, como Real Canadian Superstore, No Frills y Zehrs.
“Desde entonces, estos productos han sido retirados de nuestros estantes”, dijo un portavoz de Loblaws a Global News en un comunicado.
Cómo identificar los síntomas de listeria
Según la CFIA, los alimentos contaminados con Listeria monocytogenes pueden no verse ni oler en mal estado, pero aún así pueden enfermarte.
Los síntomas pueden incluir vómitos, náuseas, fiebre persistente, dolor muscular, dolor de cabeza intenso y rigidez del cuello. Las mujeres embarazadas, los ancianos y las personas con sistemas inmunitarios debilitados corren un riesgo especial.
“Aunque las mujeres embarazadas infectadas pueden experimentar sólo síntomas leves parecidos a los de la gripe, la infección puede provocar un parto prematuro, infección del recién nacido o incluso la muerte fetal. En casos graves de enfermedad, la gente puede morir”, afirmó la CFIA.
TreeHouse Foods dijo en un comunicado de prensa que hasta la fecha no ha habido enfermedades relacionadas con los productos retirados.
– con archivos de Krista Hessey de Global
